淡水鱼永远含有“令人震惊的”水平的化学物质

一个研究由环境工作小组(EWG)已经确定了高水平的化学“永远”淡水鱼消费在美国(美国)。

pfa是什么?

每-和氟烷基物质(pfa)是一组有毒氟化学物质,通常被称为“永远的化学物质”由于其耐环境崩溃。

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新兴的危机“永久”的化学物质

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pfa已经用于消费产品几十年,直到最近,他们的潜在的有害对环境和人类健康的影响已经瓦解。至此,然而,pfa,一些最偏远的角落。他们在环境中无处不在,空气、水、土壤的污染,我们所吃的食物。

pfa污染的鱼

EWG的研究人员呼吁严格规定卵圆孔未闭和pfa集团的其他成员。在一项新的研究发表在环境研究,研究鱼等饮食暴露在化学物质。“目前的研究提供了第一个分析估计鱼的消费量之间的关系和血清中pfa在美国人口和比较pfa在淡水鱼类海鲜样品在美国,”作者写。

“令人震惊的”pfa污染水平

研究小组收集了超过500个样本数据之间的鱼在美国获得2013 - 2015年在监测项目由美国环境保护署、国家河流和小溪评估和五大湖区人类健康鱼肉组织研究。

EWG发现淡水鱼pfa的平均水平是280倍pfa发现在商业和卖鱼——一个图描述了是“惊人的”。所有pfa的化学测试,卵圆孔未闭被发现在淡水鱼类最集中。吃一顿饭的淡水鱼类可能会导致类似的pfa暴露作为一年每天都吃现成的鱼。

“那些消耗淡水鱼类,特别是那些抓住,经常吃鱼,有令人担忧的风险水平的pfa体内,”说大卫·安德鲁斯博士EWG高级科学家、该研究的主要作者之一。“成长,我每周去钓鱼和吃鱼。但是现在,当我看到鱼,我考虑的是pfa污染。”

淡水鱼是许多种群的一个关键的蛋白质来源。食用被污染的鱼——即使在少量可以提高水平的化学“永远”个人的血液,造成潜在的健康风险,EWG强调。

“pfa污染的鱼,与高水平在五大湖和鱼在城市地区,”说塔莎Stoiber博士EWG资深科学家、该研究的作者之一。“pfa不消失当产品被抛出或冲走。我们的研究表明,最常见的处理方法可能会导致进一步的环境污染。”

“识别来源的pfa曝光是一个紧迫的公共卫生的优先级,“Stoiber总结道。

参考:Barbo N, Stoiber T奈登科OV安德鲁斯DQ。当地引起了全美淡水鱼可能暴露在卵圆孔未闭的一个重要来源,其他全氟化合物。环绕。Res。2023;220:115165。doi:10.1016 / j.envres.2022.115165。

这篇文章是一个返工的新闻稿环境工作小组发布的。材料已经编辑的长度和内容。